Безопасно ли е да се яде суров зелен фасул?

Докато зеленият фасул обикновено е безопасен за ядене суров, има няколко неща, които трябва да имате предвид. Първо, важно е да измиете зърната добре, преди да ги консумирате, тъй като те могат да съдържат мръсотия или други замърсители. Второ, някои хора могат да изпитат проблеми с храносмилането, ако ядат твърде много сурови зелени зърна, тъй като те могат да бъдат трудни за смилане. Ако имате някакви притеснения относно консумацията на суров зелен фасул, най-добре е да го сготвите преди консумация.