Какво представлява високопитателната шушулка със семена от различни бобови растения са сред най-старите храни, известни на човечеството?

Лещата е вид бобово растение, което се култивира от хиляди години. Те са много хранителни и са добър източник на протеини, фибри, желязо и други основни хранителни вещества. Лещата често се използва в супи, яхнии и къри, а също така може да се яде като лека закуска.