Можете ли да ядете киви, което не е съхранявано в хладилник?

Кивито може да се яде без охлаждане, но ще узрее по-бързо и може да няма същата хрупкава текстура като охладеното киви. Ако планирате да ядете киви в рамките на няколко дни, можете да го оставите на стайна температура. Ако обаче искате да запазите кивито за по-дълго време, най-добре е да го охладите. За да узрее бързо кивито, можете да го поставите в хартиена торбичка с ябълка или банан. Това ще помогне за отделянето на газ етилен, който ускорява процеса на зреене.