Как да почистите чревца (7 стъпки)

чревца или chitlins, са свински черва, които са пръст почистени от отпадъци и фекална материя, преди те да се готвят и консумирани. Чревца Почистване напълно е ключът към ползващи този Soul Food деликатност.
Нещата ще трябва
чревца
Хлорът

Pot вряща вода

Инструкции
<ол> <Ли>

Размразете чревца напълно (ако е замразен) за една нощ в кофата, в която те са опаковани.

<Ли>

Par вари (предварително се вари) на чревца най-малко 5 -10 минути във вряща вода, преди да ги почистите. Това ще убие всички допълнителни бактерии или микроби, които са в чревца. Можете също да добавите половин пълна шапка на хлор във водата, докато миете chitlins. Това ще помогне и убива всички бактерии. Изплакнете чревца след повръщане, за да се елиминират всички следи от хлора.

<Ли>

Разделят на мембраната от chitterling. Мембраната е ясно, тънко парче мазнини, който е прикрепен към chitlins. Използвайте пръсти или с инструмент, който ще ви позволи да се направи задълбочено работа.

<Ли>

Измийте чревца, използвайки две мивки. Разделят мембраната и измийте chitterling под течаща вода от едната страна, а след това място, което почистват chitterling в умивалник, пълен с чиста вода от другата страна.

<Ли>

Повторете горната стъпка най-малко три пъти, или докато водата не се чувства мазна и вече не е мътен. Алтернативни мивки да правят почисти по-лесно.

<Ли>

Wash всички повърхности, които са били докоснати от чревца или неговите сокове. Дезинфекцирайте всички повърхности с хлор.

<Ли>

Изхвърляйте чревца отказват. Сложете го в найлонова торбичка, запечатайте и да го сложите в кофа за боклук. Когато сте готови, измийте ръцете си напълно да убива всички микроби. Световния съюз