Защо душевната храна се нарича храна?

Терминът „душевна храна“ обикновено не се използва за обозначаване на храна като цяло, а по-скоро за специфична кухня, вкоренена в опита и традициите на афро-американците в Съединените щати. Той се основава на кулинарното наследство на поробените хора и техните потомци, съчетавайки местни африкански влияния със съставки и техники за готвене от различни култури, включително европейски и индиански. „Душа“ в този контекст се отнася до емоционалните и културни връзки, свързани с тази храна, като се подчертава нейната роля в подхранването на общността и запазването на историческата и културна идентичност.