Какъв вид леща е с високо съдържание на пикочна киселина и какъв не?

Лещата е отличен източник на много хранителни вещества, включително протеини, фибри и фолиева киселина. Различните видове леща обаче могат да варират в съдържанието на пикочна киселина. Ето някои често консумирани лещи и техните относителни нива на пикочна киселина:

Високо съдържание на пикочна киселина:

* Червена леща: Тези малки, оранжево-червени лещи имат относително по-високо съдържание на пикочна киселина сред различните видове леща.

Ниско съдържание на пикочна киселина:

* Зелена леща: Известна също като френска леща, тази малка, зеленикаво-кафява леща има по-ниско съдържание на пикочна киселина в сравнение с червената леща.

* Кафява леща: Средно големи и кафяви на цвят, те са друг сорт с относително по-ниско съдържание на пикочна киселина от червената леща.

Важно е да се отбележи, че въпреки че някои лещи могат да имат по-високо съдържание на пикочна киселина от други, те все още не съдържат много високи нива в сравнение с някои други храни като месо от органи, определени морски дарове и алкохолни напитки. Ако имате притеснения относно управлението на нивата на пикочната киселина или подаграта, консултирайте се със здравен специалист за персонализирани диетични препоръки.