Как да налягане Cook Texas Style Гърдите

Налягане варени гърдите е американски неизменна. Налягане готвене изпълва гърдите с влага, създавайки нежно, сочно печено. За най-добър вкус, позволи на месо един ден до маринова преди да го пусне в тенджера под налягане. Изберете гърдите със светлина жилки за най-добра текстура. Накиснете месото в една бира, вар и чили марината да даде своя гърдите автентичен Texas вкус.
Нещата ще трябва
£ 3. говеждо гърдите, почиства
1 може светла бира
1 глава лук, мляно
1/2 пресен лимонов сок
2 супени лъжици. меласа
4 супени лъжици. чили на прах

14-унция може смачкани домати
сол и черен пипер на вкус
голяма купа стъкло
пластмасова обвивка
Растително масло
тенджера под налягане

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете бира, лук, лимонов сок, меласа, чили на прах, домати и сол и черен пипер в голяма купа стъкло.

<Ли>

Добави говеждо гърди в купата, и палтото го добре с маринатата. Покрийте купата с пластмасова обвивка. и се оставя да седи в хладилника за 24 часа.

<Ли>

Add 2-3 супени лъжици. растително масло, за да тенджера под налягане. Загрейте олиото над средно-висока температура.

<Ли>

Поставете месото в тенджера под налягане, непокрита, и кафяви двете страни.

<Ли>

Изсипете марината от купата в тенджера под налягане, върху месото.

<Ли>

Cover тенджера под налягане заедно с капака и да доведе до високо налягане. Кук в продължение на 1 до 2 часа.

<Ли>

Разрешаване на гърдите, за да седне за приблизително 20 минути преди сервиране. Световния съюз