Как да Steam Стридите в дома (5 стъпки)

Не е нужно да се изчака до лятото или следващото си посещение на ресторант с морски дарове да ядат задушени стриди. Ако искате да ядете задушени стриди по всяко време, можете да закупите живи стриди в местния морски дарове магазин, или в морски дарове раздел си хранителни стоки, и да ги вземе у дома, за да ги пара. Пара стриди у дома могат да бъдат изпълнени в около 20 минути с готвене и продукти, които вече имате във вашата кухня.
Което ви е нужно
13 инчов пот
2 чаши вода, бира или вино

24 живи стриди (с черупки)
Кухня четки

Инструкции
<ол> <Ли>

Почиствайте стриди. Стартирай студена вода върху стридите и ги изтъркайте с четка. Почистете всички прахта от стридите, преди да ги пара.

<Ли>

Напълнете тенджерата с вода, бира или вино. Можете да използвате любимата си вино или бира, за да добавите нотка на вкус към стридите, ако желаете. Вода, от друга страна, ще пара стридите и запазване на естествената им аромат. Течността трябва просто да покрие дъното на тенджерата и тя не трябва да бъде достатъчно дълбоко, за да покрие напълно и се вари в стридите.

<Ли>

Загрява пота, докато се стигне до подвижния възпаление и произвежда пара .

<Ли>

Внимателно поставете живи стриди в черупките си в пара пота. Оставя стридите да пара за 4-9 минути. Вие ще знаете, че те са прави, когато черупки от стриди отворена. Стридите, които не се отварят са разглезени и не трябва да се яде.

<Ли>

Премахване на стридите от задушаване пота използвайки клещи. Сервирайте стридите с лимонов сок или подправка по ваш избор. Световния съюз