Имало ли е нездравословна храна през 1770 г.?

Като цяло понятието „нездравословна храна“ като термин за описание на преработени, нездравословни хранителни продукти не се отнася директно за 1770-те години. Този термин е по-често използван за описание на хранителни продукти, които са станали преобладаващи през 20-ти век с индустриалното производство на храни.

Въпреки че през 18 век е имало преработени или консервирани хранителни продукти, те са били много по-различни от съвременната нездравословна храна. През това време преработените храни бяха насочени основно към запазване и удължаване на срока на годност на хранителните продукти. Общите техники включват опушване, ецване, осоляване и сушене.

Типичната диета през 1770 г. се състои главно от местно произведени и сезонни съставки. Основните продукти включват зърнени храни като пшеница, ечемик и овес, пресни продукти като плодове и зеленчуци и млечни продукти. Месата бяха по-ограничени и често запазени за специални поводи. Преработени или консервирани храни биха се консумирали по-рядко.