Как млечните крави стигнаха до Америка?

Млечните крави за първи път са въведени в Америка от испански изследователи в края на 15-ти и началото на 16-ти век. Тези ранни заселници донесоха добитък със себе си от Европа и животните бързо станаха част от земеделския пейзаж в Новия свят.

С нарастването на английските колонии в Северна Америка млечните крави стават все по-важни. Колонистите разчитаха на мляко, сирене и масло за ежедневната си прехрана, а млечните крави осигуряваха тези основни продукти. В началото на 19-ти век изобретяването на механичния сепаратор за сметана прави възможно производството на масло в голям мащаб, което допълнително увеличава търсенето на млечни крави.

До средата на 19-ти век Съединените щати се превърнаха в основен производител на млечни продукти. Средният запад, по-специално, стана известен със своите млечни ферми. Тучните пасища и обилното водоснабдяване на района осигуряват идеални условия за отглеждане на едър рогат добитък.

Днес САЩ са най-големият производител на млечни продукти в света. Млечната промишленост на страната е жизненоважна част от селскостопанската икономика, а млечните крави играят централна роля в осигуряването на американците с млякото, сиренето и другите млечни продукти, от които се нуждаят.

Ето някои от ключовите дати в историята на млечните крави в Америка:

* 1493:Христофор Колумб докарва добитък в Америка при второто си пътуване.

* 1521:Испански изследователи довеждат добитък на брега на Флорида.

* 1611:Първият добитък е докаран в Джеймстаун, Вирджиния, от английски колонисти.

* 1791:Построена е първата фабрика за сирене в щата Ню Йорк.

* 1858:Първият механичен сепаратор за сметана е изобретен, което прави възможно производството на масло в голям мащаб.

* 1900:Съединените щати стават най-големият производител на млечни продукти в света.