Колко вида захарна тръстика има?

Захарната тръстика принадлежи към семейството на тревите Poaceae и има множество видове и разновидности. Има обаче няколко основни типа или вида захарна тръстика, които се отглеждат за търговски цели по света:

1. Saccharum officinarum (Благородни бастуни):

- Това е традиционният и оригинален вид захарна тръстика, за който се смята, че произхожда от Нова Гвинея. Характеризира се с дебели дръжки, високо съдържание на захар и сладък вкус. Благородните бастуни обикновено се използват за дъвчене и имат културно и религиозно значение в много части на света.

2. Saccharum sinense (китайски бастуни):

- Китайските бастуни са родом от Югоизточна Азия. Известни са със своята адаптивност към различни климатични условия и устойчивост на вредители и болести. Китайските тръстики имат относително по-тънки стъбла в сравнение с благородните тръстики и се отглеждат предимно за търговско производство на захар.

3. Saccharum barberi (Индийски бастуни):

- Индийските бастуни произхождат от Индия и са известни с високото си съдържание на захароза и устойчивост на болести. Те имат средно големи стъбла и обикновено се използват за производство на джагери и като бастуни за дъвчене в някои региони.

4. Saccharum spontaneum (Диви бастуни):

- Дивите бастуни са местни за тропическите региони на Азия, Африка и Австралия. Те се считат за див предшественик на видовете захарна тръстика и имат значително генетично разнообразие. Дивите бастуни обикновено не се култивират с търговска цел, но служат като ценен източник на гени за развъждане и програми за подобряване.

5. Междуродови хибриди:

- Освен тези първични видове има и междуродови хибриди на захарна тръстика. Тези хибриди са създадени чрез кръстосване на захарна тръстика със сродни тревни видове, като Erianthus или Miscanthus. Междуродовите хибриди могат да проявяват желани характеристики като повишена устойчивост на болести, толерантност към суша или по-високо съдържание на захар.

Струва си да се отбележи, че в рамките на тези видове има множество разновидности и сортове, които са разработени чрез селективни практики за отглеждане и култивиране. Тези сортове са съобразени със специфични климатични условия, устойчивост на вредители и болести, добив на захар и други агротехнически характеристики.