Какво е Turrón Candy

Turrón е уважаван испански бонбони, традиционно се консумират по време на коледните празници все пак достъпно целогодишно. Това е вид на нуга конфекция, съдържащ мед, яйчен белтък и бадеми или други ядки. Различните сортове включват твърди и хрупкави Alicante Turrón, мека и дъвчащ Jijona Turrón, както и Turrón ароматизирани с яйчен жълтък, шоколад и много други съставки.
Origins на Turrón
<Ли>

Производството на датите Turrón обратно към 16-ти век в град Jijona, в провинция Аликанте, който се намира по протежение на средиземноморския бряг на Иберийския полуостров. Бадеми, шам фъстък и други традиционни съставки, включително мед и ядки, са в основата на производството на захарни изделия в региона. A регулаторен съвет гарантира произхода и качеството на Turrón от Аликанте и Jijona. Световния съюз Turrón, Alicante-Style
<Ли>

Бадемите се използват изцяло или нарязани на твърдия Alicante стил Turrón , Търговската мрежа "върховен" качество Alicante Turrón съдържа минимум 60% бадеми. За да направите у дома, камшик белтъка до лъскава меренге, ги прибират в топла мед, а след това се готви внимателно да кондензира сместа в гъста карамел. Печени бадеми се добавят преди Turrón се охлажда и порционни. Световния съюз Turrón, Jijona-Style
<Ли>

Soft Jijona стил Turrón има последователност, която преминава от гладка като фъстъчено масло на дадена фирма и леко ронлива паста. Тя е изработена от фино смлени бадеми, което го прави по-лесно върху зъбите, отколкото твърдия Alicante стил Turrón. Търговската мрежа "върховен" качество Jijona Turrón съдържа минимум 64% бадеми. За да направите Jijona Turrón у дома, разбърква топла мед и захар заедно, сгънете набързо яйчен белтък, добавете лимонови кори и канела, и се разбърква в смлени бадеми. Натиснете надолу по масата и го оставете да се охлади, преди нарязване. Световния съюз Вкусно Turrón Options
<Ли>

Други сортове Turrón продават под формата на диск или като правоъгълни пръти включват златна Turrón от Agramunt прави с бадеми или лешници. Turrón засилено с яйчен жълтък е особено популярна. Съвременни рецепти разполагат с набор от съставки като шоколад, захаросани плодове или ликьори. Някои от най-креативните Turrón комбинации вкус са сметана и орехи, портокал и марципан, шоколадов трюфел и уиски, както и "каймак Каталана, & quot; която е подобна на крем брюле. Без захар Turrón подходящ за диабетици диети е достъпно също. Световния съюз