Как се правят пилешките крокети?

* 1 чаша сварено и настъргано пиле

* 1/2 чаша нарязан лук

* 1/2 чаша нарязана целина

* 1/2 чаша нарязани моркови

* 1/4 чаша пшенично брашно

* 1/4 чаша мляко

* 1 разбито яйце

* 1/2 чаша галета

* 1 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

1. В голяма купа смесете свареното пиле, лука, целината, морковите, брашното, млякото, яйцето, галетата, солта и черния пипер. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.

2. Оформете сместа в 1-инчови топки.

3. В голям тиган загрейте достатъчно растително масло, за да покрие дъното на тигана.

4. След като маслото се загрее, добавете пилешките хапки и гответе до златисто кафяво от всички страни.

5. Отцедете пилешките хапки върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.

6. Сервирайте горещо с любимия си сос.