Какви Papaya да използвам за Papaya Салата

Не вземете просто някакъв папая за вземане на папая салата. Това солено, пикантни и остър салата изисква зелена папая, която повече от вероятно ще означава пътуване до азиатски пазар. The зелените недозрели папаята кърти сериозна криза и поддаващо дори когато облечен с оживен и отчетлива превръзката използва за направата на папая салата.
Papaya Салата Basics
<Ли>

Papaya салата е достъпно повсеместна улицата храна през целия Тайланд. Наречен SOM Tam, салатата е сладък, пикантен и солени всичко в едно по пътя на неговите преобладаващи нюанси на палмово захар, лимонов сок и тайландски чили. Докато регионалните различия изобилстват в цялата страна, папая салата включва типично прости съставки на зеления настърган папая, чери домати, дълги зърна, сушени скариди и фъстъци. Салатата може да се направи вегетарианец като е пропуснал скаридите и се сервира най-често с лепкав ориз, която помага да се смекчи някои от присъщата подправка салатата си. Световния съюз Finding Green Papaya
<Ли>

Намерете зелена папая в азиатските пазари или други магазини за хранителни стоки, които се погрижат за Югоизточна Азия клиентела. Green папая се предлага в цели, нарязани и настъргани сортове. Best описан като зелена футбол изглеждащи плодове, зелени папая трябва да бъдат твърди и свободни от всякакви петна, меки петна. Замразете цялата зелена папая до две седмици. Ако покупателната настърган зелена папая, да я използват в рамките на един ден от покупката на най-добрите резултати. Използвайте нарязани папая в рамките на три дни. Световния съюз Подготовка Green Papaya
<Ли>

Green папая има сериозна криза и може да бъде доста трудно да се подготви без остър нож. Сплит папая на половина по дължина с нож и премахване на семената му, използвайки голяма лъжица. Отрежете стъблото й, така че да са в състояние да го изправи на своя край, без подхлъзване. Задръжте папаята перпендикулярно на дъската за рязане и да започне на върха, подкосяване от кожата му в низходяща движение. Извадете тънка бяла слой във вътрешната кухина на папаята с помощта на малка нож. Накъсайте папая помощта на раздробяване черта на кухненски робот или инструмент за раздробяване ръка. Алтернативно, ивички парчетата на тънки ивици. Световния съюз Папая Заместници
<Ли>

В някои области, тя може да бъде доста трудно да се намира зелена папая. В този случай, има и други зеленчуци, които могат да бъдат заместени да направи папая салата подобни на сътворението без папаята. Използвайте настъргани моркови или заредила бобови кълнове като смяна, когато не сте в състояние да доставя прясна зелена папая. В краен случай, да заместят почти узрели жълто папая, които все пак ще запази някои от криза. Да не се използва напълно узрели папая, обаче, тъй като това ще създаде един напълно различен вид салата, отколкото е предвидено. Световния съюз