Каква е разликата между оризов пудинг и оризов крем?

Оризовият пудинг и оризовият крем се правят с ориз, но има някои ключови разлики между двете ястия.

* Съставки: Оризовият пудинг обикновено се прави с късозърнест ориз, докато кремът от ориз се прави с дългозърнест ориз. Късозърнестият ориз е по-съдържащ скорбяла, което придава на оризовия пудинг по-плътна и кремообразна текстура. Дългозърнестият ориз съдържа по-малко скорбяла, което придава на крема от ориз по-гладка, по-подобна на каша текстура.

* Начин на готвене: Оризовият пудинг обикновено се готви в тенджера над котлона, докато кремът от ориз обикновено се готви в микровълнова фурна. Оризовият пудинг може да се пече и във фурната, но това е по-рядко.

* Овкусители: Оризовият пудинг често се овкусява със захар, ванилия и канела. Кремът от ориз често се овкусява със захар и сол. Оризовият пудинг може да се овкуси и с други съставки, като плодове, ядки или парченца шоколад.

* Температура на сервиране: Оризовият пудинг обикновено се сервира топъл или горещ, докато кремът от ориз обикновено се сервира студен или на стайна температура.

Като цяло оризовият пудинг е по-богато, по-подобно на десерт ястие, докато оризовият крем е по-просто, по-подобно на закуска ястие. И двете ястия обаче могат да се консумират по всяко време на деня.