Как се яде манго?

1. Измийте мангото. Изплакнете го под хладка течаща вода, за да отстраните замърсяванията и отломките.

2. Изсушете мангото. Подсушете мангото с чиста хартиена кърпа.

3. Намерете стъблото. Стъблото е малката кафява част, която стърчи от върха на мангото. Имате две възможности:да го нарежете около него или да нарежете мангото на бузи, без да го отрязвате напълно от стъблото.

4. Изрежете около стъблото (по избор). Ако искате да отрежете около стъблото, използвайте остър нож, за да направите дълбок разрез само от едната страна на стъблото. Избягвайте да режете мангото докрай. Това ще ви даде две половини манго.

5. Изрежете бузите (по желание). Тази опция запазва половинките на мангото непокътнати. За да направите това, използвайте остър нож, за да направите два дълбоки, успоредни разреза от двете страни на стъблото, на около ⅓ инча (0,85 сантиметра) от стъблото. Не забравяйте да разрежете мангото докрай.

6. Обелете кожата. Ако сте избрали да отрежете около стъблото, сега можете да откъснете кората от двете половини на мангото. Ако сте избрали да отрежете бузите, отлепете кожата по една буза, като дърпате краищата на кожата.

7. Изрежете плътта. Изхвърлете останалата кора и голямата плоска семка в центъра на мангото. Яжте месото, което е останало.

Метод 2:Хранене с ръце

1. Измийте мангото. Изплакнете мангото под хладка течаща вода, за да отстраните мръсотията и остатъците.

2. Изсушете мангото. Подсушете го с чиста хартиена кърпа.

3. Нарежете отстрани. Използвайте остър нож, за да направите 3 успоредни, равни резена надолу по мангото.

4. Нарежете перпендикулярно. Нарежете мангото от противоположната страна на плоското семе.

5. Обърнете и яжте. Внимателно избутайте от кората, докато пулпата излезе навън. След това го повдигнете и го изяжте без кората.