Можете да ядете кожата на Мюнстер Cheese

Мюнстер сирене е лесно разпознаваем в случай на млечни продукти от своето запознати оранжева или червена кора. Докато някои други сирена идват увити във восък или други неядливи черва, кора Мюнстер е напълно годни за консумация. Поради различията в процесите на саламура и стареене, обаче, аромата на кората ще варира не само от марката, но и от страна на произход на сиренето.
Европейски произход
<Ли>

Европейската версия на това сирене е не само написани по различен начин - Мюнстер - но има много различни аромат. С произход във Франция и Германия, Мюнстер сирене е създаден през манастири като начин за монасите, за да се запази прясно мляко и да се подхранва общност те обслужват. Европейската Мюнстер се измива в саламура и отлежала в пещери, докато се създаде силен вкус и аромат. Тя е с бяла кора, която се радва на значително по-солено вкус. В Съединените щати, Европейския сирене Мюнстер най-често се продават в специализирани магазини или в магазини, които носят други гурме сирена. Световния съюз American Muenster
<Ли>

европейски имигранти започва да прави Мюнстер сирене в Уисконсин в края на 1800. С течение на времето, обаче, рецептата започна да се променя. За разлика от традиционната европейска версия, American сирене Мюнстер може или не може да се пере в саламура, и е на възраст за значително по-кратък период от време. American сирене Мюнстер има маслен вкус и лек аромат, и може да се намери в почти всеки магазин за хранителни стоки в близост до чедър, Джак и моцарела. Световния съюз Кора
<Ли> Мюнстер е

Въпреки American Мюнстер не е на възраст, докато европейската си братовчед, той е на възраст достатъчно дълго, за да се развие една тънка кора. Ако сиренето е била измита с физиологичен разтвор, кората може да е малко chewier от вътрешната част на сиренето, а също така ще има солен вкус. American Мюнстер често се покриват в анато (естествен растителен боя) или с леко червен пипер, за да го получи червено-оранжев цвят. Въпреки че покритието червен пипер е много лек, може да има лек намек за подправка на кората. Независимо от естетически или преработка различия, кора Мюнстер е напълно годна за консумация, въпреки че тя е лично решение дали или не сте избрали да го ядат. Световния съюз Използва за Muenster Cheese
<Ли>

Mild, кремаво American сирене Мюнстер е страхотно на скара сирене, бургери и други сандвичи. Опитайте смесване настърган Мюнстер с моцарела за следващата си домашна пица - Мюнстер топи като сън. Във Франция, по-силно ароматизирани Европейския Munster традиционно се яде печени картофи със ситно нарязан лук. И двете европейски и американски muensters чифт добре с цялата хлебно зърно и една бира. Световния съюз