Кога пържените храни започнаха да стават по-популярни?

Пържените храни съществуват от хиляди години, но започват да стават по-популярни през 19 век. Това се дължи на редица фактори, включително:

* Разработването на нови технологии за готвене: Изобретяването на фритюрника през 1800 г. направи възможно бързото и равномерно пържене на храните, което ги направи по-привлекателни за потребителите.

* Възходът на средната класа: С нарастването на размера и богатството си средната класа започна да изисква нови и по-разнообразни храни. На пържените храни се гледаше като на луксозен артикул и често се сервираха при специални поводи.

* Растежът на ресторантьорската индустрия: Ресторантската индустрия се разраства бързо през 19 век и пържените храни са популярен елемент от менюто. Това се дължи на факта, че са лесни за приготвяне и се харесват на широк кръг клиенти.

Днес пържените храни са все още много популярни и могат да бъдат намерени в менютата на ресторантите по целия свят.