Каква е националната храна в Шотландия?

Националното ястие на Шотландия е хагис, пикантен пудинг, съставен от овча скуба, овесени ядки, лук, сат, подправки и сол, традиционно обвит в стомаха на животното и варен в продължение на няколко часа.