Konzervy tuňák je v pořádku pro použití v předkrmů, zejména v případě, že myšlenka na používání celek, syrový ryba dělá nervózní. Použijte nejlépe-grade tuňáka můžete najít - je to stojí za to jít do specializované nebo lahůdkářství, že zásoby italské a španělské výrobky. Podívejte se na dovážené tuňáky, která je označená & quot; velký kus, & quot; nebo něco podobného. Vyberte si tuňáka balené v olivovém oleji přes typů vod nabité. Pokud nemůžete najít importovány tuňáka, hledat plechovek značkových, oleje-sbalil, velký-kus tuňáka v supermarketu.
Přípravka konzervovaného tuňáka

Poté, co vypustit tuňáka, rozbít ryby do bite-sized kousky, pokud je to nutné. Udělejte si obvaz pro tuňáka smícháním citrónové šťávy a olivového oleje ve stejných částech, nebo směs 3 díly červeného vinného octa s 2 díly olivovým olejem. Hoďte další marinované přísady, jako jsou například nakládané červené zelí, kapary nebo černých oliv, do antipasto směsi, spolu s čerstvými bylinkami a kořením.
Steak Reklamace

Antipasto tuňák nemusí vyjít z plechovky, pokud vaše rybami může zaručit nejčerstvější možné tuňáka steaky. Zeptejte se na sashimi kvalitní tuňák, který je chycen a zpracovávány způsobem, který ji udržuje svěží tak dlouho, jak je to možné. Center-cut žluté nebo modré tuňáka obecného je ideální. Pokud se chystáte sloužit tuňáka RAW, aniž by nejprve spalující ho, zeptejte se rybami, aby nakrájejte na tenké kousky.
Nastavení Seafood

Ať už sloužit čerstvý tuňák vzácný nebo vařené a chlazené, marinování ryby, je první krok. Kombinovat 3 díly octa a 2 díly olej, spolu s kořením dle vašeho výběru, a marinovat tuňáky steaky nebo plátky tuňáka po dobu alespoň 30 minut v ledničce. Pokud ohříváte tuňáky steaky, spálit je na grilu, jednu minutu na každé straně pro vzácné nebo dvě minuty za stranu pro středně vzácné. Plátek steaky na co možno nejtenčí, jakmile se ochladí.
Sestavení Antipasto

Tuna antipasto může být jednoduchý salát nebo část většího antipasto šíření. Chcete-li salát, nastavte umyty, sušené salát greeny na jednotlivé desky. V tomto okamžiku můžete přidat další přísady do oblečený tuňáků, jako jsou papriky, cizrna, celer a petržel. Místo kopečky na lov tuňáků předkrmů na vrcholu salát zelených. Nebo dát tuňáka Antipasto na tácy, které také drží takové složky jako rozmanité sýry, nasoleného masa, křupavé pečivo a marinovanou zeleninou.