Jak vařit BBQ Wings na plynovém grilu (7 schodů)

Kuřecí křídla jsou hra den favoritem, ale mnoho lidí nenávidí pachy hlubinné
smažené potraviny v jejich domácí kuchyně. Nicméně, tam je jiný způsob, jak dostat křupavé a lahodné křídla doma - bez objednání vytáhnout. Velká ochutnávka a pěkně texturou, kuřecí křídla lze provést pomocí metody dvoustupňové vaření na plynovém grilu. Nejen, že grilovaná křídla, aby se vaše kuchyně výrazně čistší, mají navíc tu výhodu, méně tuku a není třeba kupovat velká množství stolního oleje na fritování.
Co budete potřebovat
plynový gril
Splitu Kuřecí křídlo Segmenty
Salt
Pepper
plech
velké míse
Plastic mrazák taška
pochutiny
Wing omáčkou
Příprava křídla a Grill

1. Season křídla liberálně s rovným dílem solí a mletým pepřem. Můžete přidat další koření jako chilli, česnek, zázvor, hořčice, chilli nebo citronovou kůru. Snažte se vyhnout sladký koření, nicméně, protože tyto mají tendenci se spálit na grilu.
   

2. Vložte zkušené křídla do krytého mísy nebo velké mrazničky sáčku, a místo v chladničce , Nechte křídla marinovat v lednici po dobu nejméně dvou hodin až do 24 hodin.
   

3. Nastavte gril pro dvě zóny grilování. Otočte všechny hořáky na vysoké a teplo grilu po dobu 15 minut. Turn polovina z vašich hořáků dolů až střední, přičemž druhou polovinu hořáků na vysokou. Pokud máte tři plotýnkovým gril si, ponechat jeden vnější hořák na vysoké a zase na druhou dva až středně minimum.
   

4. Zatímco gril je topení, odstranit křídla z chladničky a místa na vaření list. Pat křídla osušte papírovými ručníky. Sušení křídla před grilování umožní pro křupavější kůži, která lépe přibližuje strukturu hluboké-smažené křídlo.
   Grilování křídel
   

   1. Vložte křídla na střední straně grilu a vařit po dobu 10 až 15 minut, otáčet se jednou, až do kůže se změnil jen nepatrně hnědé a tuk všeobecně učiněny z kůže. Co budete chtít hledat, je pokožka je mírně "temperamentní" a výrazně tenčí, než když jste poprvé začal vařit křídla.
      

   2. Přesunout křídla na horké strany grilu a vařit přes vysoké teplo pro tři až sedm minuty, otáčet se jednou, dokud nejsou křupavé. Odstraňte je do velké mísy na saucing.
      

   3. Toss křídla, zatímco ještě horký z grilu, v misce s požadovanou omáčkou. Tradiční buvola omáčkou a řada grilování omáček fungují dobře pro grilovaná křídla. Pro maximální křupavost, křídla by měly být podávány ihned po saucing.