Pečené brambory se sýrem & Bacon (9 kroků)

Zapečené brambory se sýrem a slaninou udělat vynikající přílohu k mnoha jídel, která mají maso jako hlavní chod. Oni jsou také dostatečně vydatné, aby sloužil po boku zahradní salát nebo misku polévky. Chcete-li, aby vaše pečené brambory ještě více svěžím, začátek to s dalšími přísadami, jako je například máslo, smetanový sýr nebo zakysanou smetanou. Pokud jste zdraví vědomé sort, přidejte se sníženým obsahem tuku zakysanou smetanu, nasekanou zelenou cibuli, nebo stříknout citronu a trochu čerstvě mletý černý pepř. Pro nejlepší chuť, začněte s neposkvrněnou červenohnědé brambory, které se cítí těžké pro jejich velikost.
Co budete potřebovat
papírovým ručníkem
Fork Galerie 4 plátky slaniny
pánev

Nůž
strouhaným sýrem
sůl a pepř podle chuti
pokyny

1. Troubu předehřejeme na 350 stupňů Celsia.
   

2. jemně drhnout červenohnědé brambory pod studenou tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky.
   

3. Poke hluboce všech stranách každého brambor, 10 nebo 12 krát, s vidličkou umožnit páry uniknout a zabránit jim v explodující v troubě.
   

4. Položte brambory na středním stojanu trouby. Pečeme je asi hodinu až hodinu a půl, nebo dokud se kůže jsou křupavé, ale tělo je dostatečně měkký, aby snadno tlačit vidličku přes. Přidá se 15 minut doby pečení, pokud se chystáte čtyři nebo více brambor.
   

5. Fry slaninu přes středně mírném ohni, dokud křupavé. Drain na papírový ubrousek, a když se ochladit, rozpadnout na malé kousky.
   

6. Vyjmout upečené brambory podélně v horní části. Zatímco je pozor na páry, které se mohou vyběhnout, zatlačte oba konce směrem ke středu, dokud se brambory otevřené ve středu jako květina v plném květu.
   

7. Posypeme nahoře požadované množství vašich oblíbený strouhaný sýr, jako je například čedar, Monterey Jack nebo provolone.
   

8. Top se rozpadl slaninou.
   

9. Přidejte sůl a mletý pepř podle chuti.