Jak dlouho vydrží boloňská omáčka mimo lednici?

Boloňská omáčka vydrží 2 hodiny při pokojové teplotě. Po 2 hodinách by měla být omáčka zlikvidována nebo zchlazena. Když omáčku chladíte, skladujte ji ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Omáčku lze skladovat v lednici až 3 dny. Až budete připraveni k použití, zahřejte omáčku na středním plameni, dokud se nerozvaří. Jakmile je omáčka prohřátá, můžeme ji podávat.