- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Předkrmy , polévky a saláty >> sýry >>
O Amish Máslo Sýry
Amish komunity jsou odlišné pro jejich závazek k jednoduché, technologie bez způsoby života a oddanosti obchodů. Mezi těmito obchody je řemeslo sýra, Amish tradice s kořeny, které vystopovat jejich švýcarské a německé předky. Amish máslo sýr je jedním z mnoha tradičních sýrů s výrazným a velmi žádané chuti a textury.
Původ
Ve Spojených státech, nejvíce Amish společenství jsou německého dědictví. Německá jídlo tradice Butterkase byl předchůdcem máslo sýr. Německý Butterkase, což znamená & quot; máslo sýr, & quot; neobsahuje máslo, ale spíše odráží hladkou krémovou texturu, která je podobný máslu. Amish máslo sýr udržuje jemnou texturu, světle žlutou barvu a 50 procent tuku v tradiční německé Butterkase.
Amish Cheesemaking
Amish máslo sýr se vyrábí z kravského mléka z místních, Amish-vlastněných farem. Krávy, vznesené v Amish tradici, neobsahují žádné umělé hormony nebo antibiotika. Zatímco moderní sýrárny využívají velké stroje na zpracování, Amish máslo sýr není; tvarohy mohou být odděleny nebo lisovány ručně nebo s dřevěnými systémy gravitace tokem, které se přechodových sýřeniny do forem. Handpressing a gravitační systémy jsou myšlenka přispět k textuře sýrů, protože sýřeniny nejsou strkali nebo rozrušený s kovovým nebo hluboce pohyblivých dílů.
Chuť a textura
Amish máslo sýr je semi-měkká; 50 procent její obsah tuků přispívá k jeho měkčí texturu. Textura je ideální pro vytápění a tavení, i když je to dost krájet pevný nebo krychle pro snacking. Chuť je mírné a podobné harvarti, ale to nemá kůru jako tradiční Butterkase.
Využití a Podávat
Jezte Amish máslo sýr na jeho vlastní as svačinu nebo sušenky. Je také vhodný pro použití v sendviče a budou tát snadno v teplých pokrmů, jako je sýrový nebo omáčky. Amish máslo sýr je také možnost pro fondue, protože jeho jemnou chutí a lehkostí tavení.
Previous:O tvarohem
sýry
- Historie sýrem ricotta
- Smetanový sýr Vs. Neufchatel Sýry
- Rozdíl mezi bílou Cheddar & amp; Yellow Cheddar
- Jak Melt plátky sýra
- Jak Freeze parmezánem (3 kroky)
- Druhy mexických sýrů
- Druhy sýrů nožů
- Rozdíl mezi smetanovým sýrem v Tubs & amp; Pravidelné Sm…
- Jak jíst sýr Gouda (4 kroky)
- Jak udržet Velveeta tál (4 kroky)
sýry
- Předkrmy
- sýry
- Chili Recepty
- Koření
- poklesy
- Fondue Recepty
- Obilí a brambory Recepty
- Jello Recepty
- Salát Recepty
- Salsa Recepty
- omáčky
- Občerstvení
- Polévka Recepty
- spready
- Zásoby
- Rostlinné Recepty
