Je levnější koupit parmazán již nastrouhaný v balíčku nebo bloku a použít struhadlo sám?

Koupit si parmazán v bloku a nastrouhat si ho sami je obvykle levnější, než koupit ho již nastrouhaný v balíčku. Zde je několik důvodů:

- Cena za unci :Když si koupíte parmazán v bloku, platíte za skutečný sýr, zatímco když si ho koupíte předem strouhaný, platíte také za obal, práci spojenou se strouháním sýra a případné konzervační látky. přidáno. V důsledku toho je cena za unci předstrouhaného parmazánu obvykle vyšší než cena za unci blokového parmazánu.

- Kvalita :Blokový parmazán je často kvalitnější než předstrouhaný parmazán. Je to proto, že předstrouhaný parmazán pravděpodobně obsahuje plniva, jako je celulóza, škrob nebo mouka, která mohou ovlivnit chuť a strukturu sýra.

- Čerstvost :Když si parmazán nastrouháte sami, máte jistotu, že je čerstvý. Předem strouhaný parmazán však může ležet na polici obchodu po delší dobu, což může ohrozit jeho chuť a strukturu.

Z těchto důvodů je obvykle levnější a lepší koupit blokový parmazán a v případě potřeby si ho nastrouhat sami.