Z čeho se vyrábí mozzarella sýr?

Mozzarella se vyrábí z italského tuku z buvolího mléka nebo z kravského mléka. Je to poloměkký bílý sýr s jemnou, mléčnou chutí. Mozzarella se používá v mnoha italských pokrmech, včetně pizzy, těstovin a salátů.