Proč je skořápka vašich humrů měkká?

Skořápka humra není měkká. Ve skutečnosti je to velmi těžké. Vyrábí se z látky zvané chitin, která se nachází i v krunýřích jiných korýšů, jako jsou krabi a krevety. Chitin je velmi pevný a odolný materiál, a proto se z něj vyrábí věci jako neprůstřelné vesty a rybářské sítě.