Můžete dostat otravu jídlem z konzumace špatného sýra?

Ano, z konzumace špatného sýra se můžete otrávit. Sýr je mléčný výrobek, který se vyrábí z mléka, které je dobrým zdrojem živin pro bakterie. Při nesprávném skladování nebo manipulaci se sýrem mohou růst bakterie a produkovat toxiny, které mohou způsobit otravu jídlem.

Příznaky otravy jídlem ze sýra mohou zahrnovat:

* Nevolnost

* Zvracení

* Průjem

* Bolest břicha

* Horečka

* Zimnice

* Bolest hlavy

* Bolesti svalů

Pokud po konzumaci sýra zaznamenáte některý z těchto příznaků, je důležité okamžitě vyhledat lékaře. Otrava jídlem může být vážná a v některých případech může být dokonce smrtelná.

Abyste se vyhnuli otravě jídlem ze sýra, je důležité:

* Kupujte sýr z renomovaného zdroje.

* Před nákupem zkontrolujte datum spotřeby na sýru.

* Skladujte sýr v chladničce při teplotě 40 stupňů Fahrenheita nebo nižší.

* Nejezte sýr, který byl ponechán při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.

* Před konzumací sýr vařte, dokud není horký a v páře.

* Vyhněte se konzumaci plesnivého sýra.

Dodržováním těchto tipů můžete pomoci snížit riziko otravy jídlem ze sýra.