1 sušené chilli se rovná množství mletého chilli?

Množství mletého chilli, které se rovná 1 sušené chilli, se může lišit v závislosti na velikosti a síle chilli papričky. Obecně lze jedno sušené chilli nahradit asi 1/4 až 1/2 čajové lžičky mletého chilli. Vždy je však nejlepší ochutnat a upravit množství tak, aby odpovídalo požadované úrovni pikantnosti.