- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy , polévky a saláty >> Koření
10 příkladů fyzikálních vlastností a chemických vlastností?
1. Barva: Barva látky je fyzikální vlastnost, kterou lze pozorovat beze změny chemického složení látky. Například zlato je žluté, stříbro je bílé a měď je červenohnědá.
2. Zápach: Vůně látky je fyzikální vlastnost, kterou lze zjistit čichem. Například benzín má silný zápach, zatímco vanilkový extrakt má sladkou vůni.
3. Chuť: Chuť látky je fyzikální vlastnost, kterou lze zjistit smyslem chuti. Například cukr chutná sladce, sůl slaně a citronová šťáva kysele.
4. Bod tání: Bod tání látky je teplota, při které se mění z pevné látky na kapalinu. Například bod tání ledu je 0 stupňů Celsia, zatímco bod tání zlata je 1064 stupňů Celsia.
5. Bod varu: Bod varu látky je teplota, při které se mění z kapaliny na plyn. Například bod varu vody je 100 stupňů Celsia, zatímco bod varu etanolu je 78,4 stupňů Celsia.
6. Hustota: Hustota látky je její hmotnost na jednotku objemu. Například hustota vody je 1 gram na centimetr krychlový, zatímco hustota zlata je 19,3 gramu na centimetr krychlový.
7. Rozpustnost: Rozpustnost látky je její schopnost rozpouštět se v rozpouštědle. Například cukr je rozpustný ve vodě, zatímco olej nikoliv.
8. Vodivost: Vodivost látky je její schopnost vést elektrický proud. Například kovy jsou dobrými vodiči elektřiny, zatímco pryž je špatným vodičem elektřiny.
9. Magnetická náchylnost: Magnetická susceptibilita látky je její schopnost magnetizace. Například železo je feromagnetický materiál, což znamená, že je silně přitahováno magnety, zatímco hliník je paramagnetický materiál, což znamená, že je k magnetům přitahováno slabě.
10. Tvrdost: Tvrdost látky je její odolnost proti poškrábání. Například diamant je nejtvrdší známá látka, zatímco mastek je nejměkčí.
Chemické vlastnosti:
1. Reaktivita: Reaktivita látky je její tendence podléhat chemickým reakcím. Například sodík je vysoce reaktivní kov, který prudce reaguje s vodou za vzniku plynného vodíku a hydroxidu sodného.
2. Hořlavost: Hořlavost látky je její schopnost hořet. Například benzín je hořlavá kapalina, zatímco voda není.
3. Žíravost: Korozívnost látky je její schopnost požírat jiné materiály. Například kyselina chlorovodíková je žíravá kapalina, která dokáže rozpouštět kovy.
4. Toxicita: Toxicita látky je její schopnost poškozovat živé organismy. Například arsen je toxická látka, která při požití může způsobit smrt.
5. Oxidační schopnost: Oxidační schopnost látky je její schopnost způsobit, že jiné látky ztrácejí elektrony. Například kyslík je silné oxidační činidlo, které může způsobit rezivění železa.
6. Snížení schopnosti: Redukční schopnost látky je její schopnost způsobit, že jiné látky získávají elektrony. Například vodík je silné redukční činidlo, které může způsobit redukci oxidu mědi na kov mědi.
7. Acidobazické vlastnosti: Mezi acidobazické vlastnosti látky patří její schopnost darovat nebo přijímat protony. Například kyselina chlorovodíková je kyselina, která může darovat protony, zatímco hydroxid sodný je zásada, která může přijímat protony.
8. Tvorba soli: Vlastnosti látky tvořící sůl jsou její schopnost tvořit soli, když reaguje s kyselinami nebo zásadami. Například chlorid sodný je sůl, která vzniká, když sodík reaguje s kyselinou chlorovodíkovou.
9. Komplexní formace: Komplexotvorné vlastnosti látky jsou její schopnost tvořit komplexy s jinými molekulami nebo ionty. Například hemoglobin je protein, který tvoří komplex s kyslíkem.
10. Katalýza: Katalyzační vlastnosti látky jsou její schopnost urychlit rychlost chemické reakce, aniž by byla při reakci spotřebována. Například enzymy jsou katalyzátory, které urychlují rychlost biochemických reakcí.
Jídlo a pití


- Kolik lžic cukru v tepech/min?
- Můžete Grilovat kuřecí játra, jak vydělat nasekané já…
- Nejlepší Sýry s vínem
- Jak odstraníte lepidlo z nového plechu na pečení?
- Jak udržet plátky Peaches Fresh (4 kroky)
- Rozdíl mezi mouka na buchty & amp; Zákusky mouka
- Jak používat rýžové mouky v pečení (3 kroky)
- Jak dlouho smažit kuřecí kousky?
Koření
- Jak si vyrobit Pickles solanky (17 kroků)
- Jaký je příklad směsi kapalin?
- Jak si vyrobit Lime Zest koření (10 kroků)
- Jak testovat medu pro čistota (4 kroky)
- Jak se zachovat jalapeňos
- Jak se lák s vodkou (4 kroky)
- Čím nahradíte fluffo?
- Jak se Warm Up kysaného zelí
- Jak si vyrobit sezamovým olejem (4 kroky)
- Jak se dostat ven z Kečup Heinz 57 Bottle
Koření
- Předkrmy
- sýry
- Chili Recepty
- Koření
- poklesy
- Fondue Recepty
- Obilí a brambory Recepty
- Jello Recepty
- Salát Recepty
- Salsa Recepty
- omáčky
- Občerstvení
- Polévka Recepty
- spready
- Zásoby
- Rostlinné Recepty
