Má avokádo v sobě železo?

Avokádo sice obsahuje železo, ale ne ve významném množství. 100gramová porce avokáda poskytuje přibližně 0,53 miligramu železa. I když to přispívá k denní potřebě železa, je důležité si uvědomit, že samotné avokádo nemůže splnit doporučený denní příjem železa.

Pro srovnání, doporučený denní příjem železa pro dospělé muže je 8 miligramů, zatímco ženy v reprodukčním věku vyžadují 18 miligramů denně. Pro zajištění dostatečného příjmu železa je vhodné konzumovat vyváženou stravu, která zahrnuje další potraviny bohaté na železo, jako je červené maso, drůbež, ryby, luštěniny, ořechy, semena a tmavá listová zelenina. Kombinace potravin bohatých na vitamín C, jako jsou citrusové plody, se zdroji železa může také zlepšit vstřebávání železa.