Jaké sloučeniny jsou v izolovaném ovesném produktu?

Izolované ovesné produkty obsahují vysokomolekulární beta-glukan, avenanthramidy, saponiny, fenolové kyseliny, fytosteroly a lipidy.

Beta-glukan je rozpustná vláknina, která prokazatelně snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Je to také prebiotikum, což znamená, že vyživuje dobré bakterie ve střevech.

Avenanthramidy jsou antioxidanty, u kterých bylo prokázáno, že snižují zánět a zlepšují průtok krve.

Saponiny jsou sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jsou také antioxidačními a protizánětlivými látkami.

Fenolové kyseliny jsou skupinou antioxidantů, u kterých bylo prokázáno, že snižují riziko srdečních chorob a rakoviny.

Fytosteroly jsou rostlinné sloučeniny, které mají podobnou strukturu jako cholesterol. Mohou pomoci snižovat hladinu cholesterolu tím, že blokují vstřebávání cholesterolu ze střeva.

lipidy jsou skupinou tuků, které jsou pro tělo nezbytné. Dodávají energii, pomáhají vstřebávat vitamíny a minerály a chrání orgány.