Co má před jídlem společného s předkrmem?

Slovo „antipasto“ pochází z italského výrazu „anti pasta“, což znamená „před jídlem“. Předkrmy jsou malá jídla nebo svačiny, které se v italské kuchyni obvykle podávají před hlavním jídlem. Často se podávají jako součást aperitiva, což je italská tradice pití a občerstvení před večeří. Předkrmy mohou zahrnovat různé pokrmy, jako je uzená masa, sýry, olivy, pečená zelenina a mořské plody. Obvykle se podávají na talíři nebo prkně a jsou určeny ke sdílení mezi strávníky.