Jak se vyrábí bílá horká čokoláda?

Bílá horká čokoláda se vyrábí z bílé čokolády na pečení, mléka a smetany. Bílá čokoláda na pečení se vyrábí z kakaového másla, cukru, mléčné sušiny a vanilky. Neobsahuje žádné kakaové sušiny, které dodávají běžné čokoládě hnědou barvu a hořkou chuť.

Složení:

1 šálek mléka

3 unce bílé čokolády na pečení, nasekané

1/2 šálku husté smetany

1/2 lžičky vanilkového extraktu

Miniaturní marshmallows, na ozdobu (volitelné)

Pokyny:

Ve středním hrnci smíchejte mléčnou a bílou čokoládu na pečení. Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí a nebude hladká.

Snižte teplotu na minimum a přidejte smetanu a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud se nespojí.

Sundejte z plotny a nalijte do hrnků. V případě potřeby přidejte miniaturní marshmallows.

Ihned podávejte.