Jaké chemikálie jsou ve směsi horké čokolády?

* Cukr:Primární složkou směsi horké čokolády je cukr, který dodává sladkost.

* Kakaová sušina:Směs horké čokolády obsahuje kakaovou sušinu, která pochází z kakaových bobů. Kakaová sušina dodává horké čokoládě čokoládovou chuť a barvu.

* Sušené mléko:Většina směsí horké čokolády obsahuje sušené mléko, které dodává krémovou texturu a chuť.

* Stabilizátory:Stabilizátory pomáhají udržovat ingredience ve směsi horké čokolády rovnoměrně rozptýlené a zabraňují oddělování směsi.

* Příchutě:Směs horké čokolády často obsahuje příchutě, jako je vanilkový extrakt, skořice, muškátový oříšek nebo jiné koření.

Některé komerční směsi horké čokolády mohou navíc obsahovat umělá sladidla, konzervační látky a další přísady pro zlepšení chuti, textury a trvanlivosti.