Je horká čokoláda směs nebo směs?

Sloučenina je látka, která obsahuje dva nebo více prvků chemicky spojených v pevném hmotnostním poměru. Směs je fyzikální spojení dvou nebo více látek, které nejsou chemicky spojeny.

Horká čokoláda se vyrábí smícháním kakaového prášku, cukru a mléka. Kakaový prášek a cukr jsou pevné látky a mléko je tekuté. Když se kakaový prášek a cukr smíchají s mlékem, chemicky spolu nereagují. Jednoduše se rozpustí v mléce. Proto je horká čokoláda směs.