Co jsou podmiňující?

Koření jsou látky, které se přidávají do potravin za účelem zvýraznění jejich chuti, vůně nebo vzhledu. Obvykle se používají v malých množstvích a nejsou považovány za hlavní složku pokrmu. Mezi některé běžné koření patří kečup, hořčice, majonéza, sůl, pepř, ocet, sójová omáčka a pálivá omáčka. Koření lze použít k zpestření jídla, k vyvážení chutí nebo jednoduše k zpříjemnění jídla. Mohou být přidány před, během nebo po vaření.