Jak chlazený banán ovlivňuje obsah draslíku?

Zmrazení banánů neovlivňuje jejich celkový obsah draslíku. Celkové množství draslíku zůstává stejné, bez ohledu na skladovací teplotu. Jak chlazené, tak chlazené banány si zachovávají svou hladinu draslíku.