Co se stane s kukuřicí po její sklizni?

1. Sušení:Sklizená kukuřice má často vysoký obsah vlhkosti. Aby se zabránilo znehodnocení a efektivně se skladovalo, kukuřice se suší, aby se snížila její vlhkost. Toho lze dosáhnout pomocí metod umělého sušení za použití ohřátého vzduchu nebo sušení přirozeným vzduchem v dobře větraných prostorách.

2. Loupání:Proces odstraňování jader z klasu se nazývá loupání. To lze provést mechanicky pomocí loupaček kukuřice nebo ručně. Moderní kombajny mají často vestavěné mechanismy loupání, které při sklizni kukuřice odstraní jádra.

3. Čištění:Po vyloupání se kukuřičná zrna očistí, aby se odstranil prach, zbytky, plevy a všechny zbývající úlomky klasu. To lze provést pomocí sít, dmychadel a dalších čisticích zařízení.

4. Třídění a třídění:Kukuřičná zrna se třídí a třídí podle různých faktorů kvality, jako je velikost, tvar, barva a úrovně vad. Tento proces zajišťuje, že kukuřice splňuje specifické normy a může být kategorizována pro různé tržní účely.

5. Skladování:Sklizená a zpracovaná kukuřice se skladuje v silech, obilních zásobnících nebo skladech, aby byla zachována její kvalita, dokud nebude připravena k dalšímu zpracování nebo přepravě. Jsou dodržovány správné skladovací podmínky, jako je kontrola teploty a vlhkosti, aby se zabránilo zkažení a zachovala se životaschopnost kukuřice.

6. Zpracování:Kukuřice může podstoupit různé kroky zpracování v závislosti na zamýšleném použití. Může být mletý na kukuřičnou mouku, mouku, krupici nebo jiné produkty. Kukuřici lze také zpracovat na kukuřičný sirup, škrob, alkohol (etanol), krmivo pro zvířata a další průmyslové produkty.

7. Balení a distribuce:Zpracované kukuřičné produkty nebo celá kukuřičná zrna jsou baleny a distribuovány maloobchodníkům, výrobcům potravin a dalším zákazníkům. Kukuřice je všestranná komodita obchodovaná po celém světě a různé země mohou mít specifické předpisy a normy pro její zpracování a distribuci.