Co mohu udělat s kuřecím bramborem a rýží?

Zde je jednoduchý recept na pokrm z jednoho hrnce s kuřetem, bramborem a rýží:

Složení:

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 střední cibule, nakrájená

- 2 stroužky česneku, mleté

- 1 libra vykostěných kuřecích prsou nebo stehen bez kůže, nakrájená na 1-palcové kousky

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 1 šálek hnědé rýže

- 2 šálky kuřecího vývaru

- 1 šálek mraženého hrášku a mrkve

- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky

Pokyny:

1. Ve velké pánvi nebo hrnci rozehřejte olivový olej na střední teplotu.

2. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.

3. Přidejte nasekaný česnek a vařte ještě 1 minutu.

4. Kuřecí kousky osolte a opepřete a poté je přidejte na pánev.

5. Vařte 5–7 minut, nebo dokud kuře ze všech stran nezhnědne.

6. Vmíchejte nevařenou hnědou rýži a dobře promíchejte, aby se obalila olejem a kořením.

7. Přidejte kuřecí vývar a mražený hrášek a mrkev. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum, zakryjte pánev nebo hrnec a vařte 18 minut, nebo dokud není rýže uvařená a kuře propečené.

8. Vmícháme nasekanou čerstvou petrželku a podáváme.