Jak dlouho trvá, než se brambora rozpadne?

Brambory mohou vydržet kdekoli od několika týdnů do několika měsíců, v závislosti na odrůdě a podmínkách skladování. Za optimálních podmínek vydrží brambory na chladném, tmavém a suchém místě, jako je spíž nebo kořenový sklep, až tři měsíce. Pokud jsou však brambory vystaveny světlu, teplu nebo vlhkosti, začnou rychleji rašit a kazit se.

Zde je několik tipů, jak brambory skladovat, aby vydržely déle:

* Vyberte si pevné, neposkvrněné brambory. Vyhněte se bramborám, které jsou měkké, pohmožděné nebo mají jakékoli známky hniloby.

* Brambory skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Ideální teplota pro skladování brambor je mezi 40 a 50 stupni Fahrenheita.

* Brambory uchovávejte v dobře větrané nádobě. To pomůže zabránit jejich vzniku plísní nebo hniloby.

* Neskladujte brambory v blízkosti cibule nebo jiných silně páchnoucích potravin, protože to může ovlivnit jejich chuť.

* Brambory pravidelně kontrolujte a odstraňujte všechny, které začínají rašit nebo se rozpadat.

Pokud najdete bramboru, která začala rašit, můžete klíčky odříznout a bramboru přesto použít. Jen se ujistěte, že je před jídlem důkladně uvařte. Brambory, které jsou měkké nebo se u nich vyvinula plíseň, je třeba vyhodit.