K čemu slouží šťouchadlo na brambory?

Mačkadlo na brambory je kuchyňské náčiní, které se používá k šťouchání nebo jemnému drcení vařených brambor. Skládá se z rukojeti připevněné k děrované kovové hlavě a vytváří tak jednoduchý, ale účinný nástroj pro přípravu bramborové kaše. Proces spočívá v přitlačení uvařených brambor pomocí šťouchadla, rozlámání na menší kousky a začlenění vzduchu, což má za následek nadýchanou texturu. Mačkadla na brambory se běžně používají k přípravě bramborové kaše pro různé pokrmy, jako je pastýřský koláč, rybí koláč a bangers a kaše.