Je kukuřičný škrob stejný jako kukuřičný škrob?

Ano, kukuřičný škrob a kukuřičný škrob jsou to samé. Kukuřičný škrob je druh škrobu odvozený z endospermu kukuřičného (kukuřičného) zrna. Je to bílá, práškovitá látka, která se používá jako zahušťovadlo při vaření a pečení. Kukuřičný škrob se také používá při výrobě různých potravinářských výrobků, jako je kukuřičný sirup, sladidla a etanol.