Kolik hlávek na hlávkový salát opravit házený salát 100 lidí?

Na přípravu míchaného salátu pro 100 osob budete potřebovat přibližně 10 hlávek salátu. To se může lišit v závislosti na požadované velikosti porce a použitých typech hlávkového salátu. Pokud například používáte římský salát, který má větší listy, možná budete potřebovat o něco méně hlávek. Na druhou stranu, pokud použijete směs jemných salátů, jako je baby rukola nebo máslový salát, možná budete potřebovat ještě pár hlávek. Navíc zvažte úpravu množství hlávkového salátu na základě ostatních přísad ve vašem salátu. Pro salát s vydatnou polevou, jako je grilované kuře nebo těstoviny, se můžete rozhodnout pro méně hlávek salátu, abyste vyvážili celkové složení pokrmu.