Jak marinovat s Podmáslí

Marinád v 1600s vyléčených a křehčených masa a ryby namočením jídlo v mořské vodě, ale dnešní marinády přidat chuť na jídlo, místo s kombinací kyseliny a často tuku. Kyselina marinády proniká horní část masa nechávat tuk nést chuť hlouběji do masa. Zatímco marinování není vyluhovat chuť úplně v celé jídlo, bude vaše maso, ryby nebo drůbež ještě více chuti svěžím a více vlhký s marinádou, než bez něj. Podmáslí obsahuje i potřebný tuk a kyselina ingredience, ale přidáním nějaké další tuku na vaši podmáslí marinádě zvyšuje chuť hotového jídla. Chcete-li zlepšit své ryby, vepřové maso a drůbež chutí, marinovat jej v podmáslí
první. Co budete potřebovat
1 šálek podmáslí
1 polévková lžíce. olivový olej
2 lžičky. sůl
1 lžička. pepř
¼ lžičky. pozemní hořčičné semeno (hořčice prášek)
Gallon velikosti zip top taška
1 qt. kapacita mísy
2libra. syrové ryby, kuřecí, vepřové nebo krůta
instrukce

1. Nalijte podmáslí, olej, sůl, pepř a hořčici v galon zip horní sáčku.
   
   

2. utěsněte tašku a protřepe, aby kombinovat podmáslí marinádu ingredience.
   

3. Otevřete sáček a vložte maso nebo ryby a uzavřete.
   

4. Umístěte uzavřený sáček do mísy a nastavit misku v lednici, aby odležet po dobu 30 až 45 minut. Marinovat až jednu hodinu na kusy masa silnějších než 1 palec
   

5. Odstraňte podmáslí marinované maso z pytle a vařte pomocí vašeho oblíbeného metody:. Fritování, smažení, pánev sauting, grilování nebo pečení. Zlikvidujte marinádu.