rozdíl mezi omáčkou sriracha a tobasco?

Sriracha a Tabasco omáčka jsou oblíbené pálivé omáčky, ale mezi nimi jsou některé klíčové rozdíly.

Složení:

* Sriracha: Vyrobeno ze směsi chilli papriček, octa, česneku, cukru a soli.

* Tabasco: Vyrobeno z kaše červených papriček jalapeño, octa a soli.

Příchuť:

* Sriracha: Má sladkou a kořenitou chuť s lehkým česnekovým podtónem.

* Tabasco: Má octovější a pepřovější chuť s mírnějším žárem.

Úroveň tepla:

* Sriracha: V průměru se Sriracha pohybuje mezi 1 000 a 2 500 Scovilleho jednotkami na Scovilleho stupnici, která měří štiplavost chilli papriček.

* Tabasco: Omáčka Tabasco má obvykle Scovilleho hodnocení 2 500 až 5 000, takže je o něco pikantnější než Sriracha.

Použití:

* Sriracha: Sriracha je všestranná omáčka, kterou lze použít jako koření k různým pokrmům, jako je rýže, nudle, vejce a sendviče. Může být také použit jako přísada do marinád, omáček a dipů.

* Tabasco: Tabasco omáčka je také víceúčelová omáčka, kterou lze pokapat na pizzu, tacos, burritos a polévky. Je to také běžná přísada do koktejlů Bloody Mary a dalších míchaných nápojů.

Design láhve:

* Sriracha: Omáčka Sriracha je dodávána v průhledné plastové lahvi s červeným uzávěrem.

* Tabasco: Tabasco omáčka je balena v malé skleněné lahvičce s červeným, bílým a zeleným štítkem.

Nakonec, jak Sriracha, tak Tabasco omáčka jsou lahodné a chutné pálivé omáčky, které mohou přidat pikantní šmrnc vašim oblíbeným jídlům. Nejlepší způsob, jak se rozhodnout, který z nich preferujete, je vyzkoušet je oba a zjistit, který se vám líbí víc.