Je majonéza bama a Dukes vyrobena stejně, jen se liší označení?

Ne, majonéza Bama a Dukes se nevyrábí stejně. Zatímco oba jsou majonézové produkty vyrobené z vajec, oleje a octa, mezi těmito dvěma značkami existují některé klíčové rozdíly.

- Ingredience:Bama majonéza obsahuje sójový olej, zatímco majonéza Dukes obsahuje směs sójových a bavlníkových olejů. Dukes také obsahuje více vaječných žloutků než Bama, což mu dodává bohatší chuť a hustší strukturu.

- Chuť:Majonéza Bama má jemnější, neutrálnější chuť, zatímco majonéza Dukes má pikantnější, kyselejší chuť.

- Struktura:Majonéza Bama je tenčí a krémovější než majonéza Dukes, která je hustší a lépe se roztírá.

- Balení:Majonéza Bama se obvykle prodává v plastových lahvích, zatímco majonéza Dukes se obvykle prodává ve skleněných nádobách.