Jaký je nejlepší způsob, jak zmírnit příliš bohatou omáčku?

Přidat mléčné výrobky: Vmíchejte trochu mléka, smetany nebo jogurtu, aby se omáčka zředila a snížila její bohatost.

Přidejte vodu nebo vývar: Přidání více tekutiny může pomoci zředit bohatost omáčky. Použijte vodu pro neutrální chuť nebo vývar pro přidání chuti.

Přidat kyselinu: Vymáčknutí citronové šťávy nebo kapka octa může pomoci vyvážit bohatost omáčky.

Přidat zeleninu: Přidání nakrájené zeleniny, jako jsou houby, paprika nebo cibule, může pomoci zvýšit objem omáčky a snížit její bohatost.

Redukujte omáčku: Dušení omáčky po delší dobu může pomoci snížit její bohatost odpařením části tekutiny. Nezapomeňte omáčku často míchat, aby se nepřipálila.

Podávejte s libovými bílkovinami a zeleninou: Spárování kastrolu s libovými bílkovinami a zeleninou může pomoci vyvážit bohatost omáčky.