Jaká je reakce jedlé sody a octa?

Reakcí mezi jedlou sodou a octem vzniká plynný oxid uhličitý. Tento plyn způsobuje šumění a bublání směsi a lze z něj také vyrobit sopku z jedlé sody.

Chemická reakce, která probíhá, je:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

Při této reakci reagují hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) a kyselina octová (CH3COOH) za vzniku plynného oxidu uhličitého (CO2), vody (H2O) a octanu sodného (CH3COONa). Plynný oxid uhličitý způsobuje šumění a bublání směsi.

Tuto reakci lze použít k výrobě sopky z jedlé sody. K výrobě sopky z jedlé sody budete potřebovat následující materiály:

* Sada sopky na pečení

* Ocet

* Potravinářské barvivo

*Lžíce

* Pohár

* Talíř

Instrukce:

1. Sestavte sopku z jedlé sody podle pokynů v sadě.

2. Do octa přidejte pár kapek potravinářského barviva.

3. Míchejte ocet, dokud se potravinářské barvivo rovnoměrně nerozloží.

4. Nalijte ocet do sopky na pečení.

5. Sledujte výbuch sopky!

Plynný oxid uhličitý produkovaný reakcí mezi jedlou sodou a octem způsobí erupci sopky. Potravinářské barvivo udělá erupci barevnější.

Tento experiment je zábavný a snadný způsob, jak se dozvědět o chemických reakcích. Je to také skvělý způsob, jak děti nadchnout pro vědu.