- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy , polévky a saláty >> omáčky
Co se stane, když dáte fluorit do octa?
Fluorit (CaF2) je relativně nereaktivní minerál a ocet (zředěný roztok kyseliny octové, CH3COOH) je slabá kyselina. V důsledku toho nedochází k žádné významné chemické reakci mezi fluoritem a octem.
Pokud je však fluorit jemně rozemletý a přidán do octa, může směs vyvolat určité šumění v důsledku uvolňování plynného oxidu uhličitého. Je to proto, že kyselina octová může reagovat s uhličitanem vápenatým (CaCO3), což je běžná nečistota ve fluoritu, za vzniku octanu vápenatého (Ca(CH3COO)2) a plynného oxidu uhličitého (CO2).
Zde je chemická rovnice pro tuto reakci:
CaCO3 (s) + 2CH3COOH (aq) → Ca(CH3COO)2 (aq) + H2O (l) + CO2 (g)
Šumivost bude patrnější, pokud vzorek fluoritu obsahuje významné množství uhličitanu vápenatého. Fluorit sám nereaguje s octem za vzniku plynu nebo sraženiny.
Jídlo a pití
omáčky
- Proč se tortilla chipsy se vzduchovými bublinkami zdají v…
- Jak velký je dvoulitrový hrnec v palcích?
- Můžete si vzít rančový dresink a barbecue omáčku?
- Jak se dělá 10 minut rajskou omáčkou
- Jak se dělá sirup?
- Jaký je recept na buvolí omáčku?
- Jaký prvek tvoří horkou omáčku?
- Co je karibská pálivá omáčka?
- Vaše brusinková omáčka vychladla a je příliš kyselá,…
- Jak děláte texaský toast?